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我镇召开2019年家宴厨师培训会

文章作者:佚名 更新日期:2019-6-25 浏览:72人次 打印本文】【字体:

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6月21日上午,镇文卫办、市场监管分局、中心卫生院等多部门联合举办2019年家宴厨师培训会,全镇30余位家宴掌勺厨师参培受训。


会议指出,家宴厨师服务关系到千家万户的食品安全,此次培训会的目的就是要提高家宴服务人员食品安全意识,增强从业人员防范食源性传染病能力,保障广大农村人民群众的饮食安全。


AG亚游网站|官方会议从农村集体聚餐的概念、自办宴席的特征、存在的主要问题、制作的基本要求、管理责任机制、安全监管工作措施等六个方面,对农村集体聚餐食品安全管理规范进行了深入浅出的讲解,为参会从业人员今后的食品安全管理工作提供了清晰的理论指导,增强了他们杜绝食品安全事故发生的信心。


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